Este domingo 8 de junio, en el programa "De Paseo" de Mega participó como invitado especial Máximo Menem, el hijo de Cecilia Bolocco.
En compañía de la conductora del programa, Tita Ureta, la misión era clara. Buscar los mejores ingredientes para preparar un caldo de pata.
Para lograrlo, ambos se embarcaron en una aventura hacia la Vega Central, lugar que por cierto, Máximo visitaría por primera vez en su vida.
"Es la primera vez de Máximo en La Vega y la primera vez en comer un caldo de pata", reveló Tita.
La experiencia de Máximo Menem en la Vega Central
Una vez en el lugar, Máximo Menem y Tita Ureta se dirigieron a un local que prepara el famoso caldo de pata.
El dueño les propuso enseñarles a preparar el plato, pero antes debían ir por los ingredientes. "Vayan a buscar los ingredientes, donde Arturito y la pata la buscan en la carnicería Parral, donde mi amigo Daniel", les sugirió.
El apodado como "Arturito", también es conocido como el vocero de La Vega y junto a él probaron el pebre y degustaron distintos tipos de ají.
"Máximo tiene ese don de quererlo al tiro", afirmó el anfitrión para luego desafiarlo a preparar su propio pebre, aunque sin tomate.
Con un toque emotivo, el vocero se sinceró entregándole unas bellas palabras a Menem. "En nombre de toda la gente de La Vega, es una bendición tenerte aquí. Porque esto es La Vega, común y corriente, con sus altos y bajos, pero personas como tú son las que requerimos en este país y en el mundo", declaró.
Más tarde, en la carnicería de Daniel, Máximo estuvo a cargo de cortar la pata de chancho que usarían para la preparación final.
Siendo instruidos por un chef, Tita Ureta y el hijo de Cecilia Bolocco pusieron manos a la obra para crear el icónico caldo de pata.
Luego de dejarlo cocinar por alrededor de 4 horas, el invitado de honor entregó su dictamen final. "Es muy especial, un sabor único. Tiene como textura de calamar, siento que me estoy nutriendo mucho", opinó.
El momento continuó con una sugerencia y broma por parte de Tita: "Si fuese como una primera cita, no lo pediría, porque es difícil de comer, es complicado. Ni se te ocurra invitar a una chiquilla a comer caldo de pata".
Finalizando el programa, Máximo Menem comentó su experiencia estando por primera vez en la Vega Central. "Lo pasé increíble, gozamos, aprendimos algo nuevo. Fue una experiencia preciosa, aprendimos más de nuestra cultura, de nuestros platos", concluyó.
